香甜有营养的油炸番薯甜甜圈,女生简便早餐的首选

编辑:橙子女性2019-08-22 16:29甜点
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文章简介:  香甜的食物一直是女生们的最爱,但是这些食物却缺乏应有的营养以及太高的热量,总是让女生又爱又恨。这里就给喜爱香甜小食品的女生们介绍一款小甜品,它加入番薯这样的粗粮,在保证口感的同时,还具有很高的营养

  香甜的食物一直是女生们的最爱,但是这些食物却缺乏应有的营养以及太高的热量,总是让女生又爱又恨。这里就给喜爱香甜小食品的女生们介绍一款小甜品,它加入番薯这样的粗粮,在保证口感的同时,还具有很高的营养价值以及容易有饱腹感,是女生简便早餐的首选。

香甜有营养的油炸番薯甜甜圈,女生简便早餐的首选

  准备的材料:红薯200g、砂糖40g、水50ml、鸡蛋一个、蜂蜜30g、牛奶30ml 、蛋糕粉100g、面包粉100g、发酵粉5g、甜巧克力。

  具体步骤:

  1、将番薯洗干净,因为没有将皮给刨掉,因此要认真洗干净,不然可能会有沙子之类的,需要注意的是番薯皮中蕴含的营养是非常丰富的,尽量的不要刨掉。处理干净之后就将番薯切成小块放入清水之后浸泡,可以最大程度的保证番薯的柔软性。

  2、准备好煮锅,倒入砂糖、50ml的水以及浸泡好的番薯,开火。直到番薯煮到烂透为止。3、在碗中打入一个鸡蛋到入30g的蜂蜜搅拌一会后再加入30ml的牛奶继续搅拌,然后就是放入煮好的番薯搅拌均匀,接着就是倒入蛋糕粉、面包粉以及发酵粉搅拌成黏稠状,最后可以带着一次性手套将这些揉成团,多揉几次让面粉更具韧性。

香甜有营养的油炸番薯甜甜圈,女生简便早餐的首选

  4、将粉团切成等分的小块揉成一个个的小圆团,接着将这些小圆团压成圆形的饼状,利用中空的圆柱在圆饼之中镂空个圆形出来。

  5、烧一锅油,用筷子试一下热度,觉得油温够了就可以将出来好的圆饼放入油锅之中炸了,炸至两面金黄即可出锅,金黄而香气扑鼻的油炸甜甜圈基本上就完成了。

香甜有营养的油炸番薯甜甜圈,女生简便早餐的首选

  6、最后,就剩下调料了,在碗中倒入砂糖,将炸好的甜甜圈在这些砂糖上滚上一圈,沾满砂糖的甜甜圈不仅造型好看,还具有一股甜味。当然,也可以将甜巧克力融化开,将甜甜圈沾满巧克力,效果更佳。